L’eau, notre plus grand défi à la ferme

Chers amis de La Borie,

Cette semaine, la gestion de l’eau devient un défi plus grand que jamais.

Les moutons, les poules, les canards, les escargots et les abeilles sont évidemment en sécurité, mais le maraîchage et les vergers commencent à pâtir du stress hydrique et de la chaleur. Une grande partie des arbres que nous avions plantés au fil des années à La Borie commence à succomber. Les fraises et les framboises confisent directement sur les pieds.

Tous nos efforts sont concentrés pour sauver la moindre goutte !

Malgré cet état d’urgence à la ferme, La Borie continue d’évoluer : nous avons investi dans une nouvelle petite camionnette pour abaisser encore notre impact carbone.

Portez-vous bien,
Tanguy, votre fermier et cuisinier