Le retour du vin de noix
Notre vin de noix maison est de retour au restaurant.
Dans le même fil · Le verger et les vignes
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On profite une dernière fois des fruits d’été
Dernières tomates, fraises, poivrons et piments avant les gelées. Le temps ralentit, et Axel et David préparent les futurs vergers.
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La fraîcheur revient, les fraises aussi
Le potager reprend un air de printemps : fraises et rhubarbe reviennent. Les courges sèchent dans la grange, et David Pascal prépare les nouvelles plantations.
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Après l’eau, le vin !
La pluie revient un peu. Trois ans après les premières vignes, les premiers grains sont presque mûrs, et on gaule les noix du vin de Noël.
Cette page reprend la lettre du dimanche, « Suivez les saisons ». Recevez la prochaine :